ผัดสามสหายเมนูคลีนไม่เครียดของคนควบคุมน้ำหนัก
 |
| ผัดพริกหวานสามสีกับเนื้ออกไก่ |
พริกหวานสามสี ข้าวโพดอ่อน อกไก่หมักซอสโชยุพริกไทยดำ ผัดน้ำมันหอย เมนูอร่อยแบบคลีน ๆ ของสาย เฮลตี้ สีสันสวยงามของพริกหวาน และข้าวโพดอ่อน ทำให้น่ากินยิ่งขึ้น เนื้ออกไก่เมื่อนำไปหมักกับซอสโชยุและพริกไทยดํา ทิ้งไว้ในตู้เย็นช่องแช่ผักสัก 4-6 ชั่วโมง หรือค้างคืนไปเลยก็ได้ไม่เป็นไร ทำให้ซอสซึมเข้าเนื้อไก่ได้ดีขึ้นด้วย เมื่อนำมาผัด ทำให้ได้รสชาติที่กลมกล่อม อร่อยมากขึ้น ไม่จืดชืดเหมือนเนืัออกไก่ที่ไม่ได้หมัก
การกินอาหารเพื่อสุขภาพ ไม่จำเป็นต้องกินแต่ผักสลัดเสมอ หรือผัดสด ๆ โดยไม่ต้องปรุงเสมอไป เพราะผักบางอย่างปรุงให้สุก จะมีรสที่อร่อยขึ้น อย่างเช่นพริกหวานเมื่อสุกแล้วจะหวานขึ้น หอมขึ้นและไม่มีกลิ่นเหม็นเขียวพริกค่ะ ชื่อผัดสามสหายนี้แอร์ ตั้งขึ้นเอง เพราะใช้วัตถุดิบหลักสามอย่างในการปรุง วิธีทำก็ไม่ยาก จะบอกว่าง่ายมากก็ว่าได้สำหรับคนทำอาหารเป็น คนที่หัดทำอาหารก็ทำได้ไม่ยากจนเกินไป วัตถุดิบและวิธีทำมีอะไรบ้าง แอร์จะแนะนำไว้ให้ค่ะ จะได้ไม่ต้องคิดนานให้ยุ่งยาก
วัตถุดิบ
พริกหวาน สามสี
ข้าวโพดอ่อน
เนื้ออกไก่
น้ำมันหอย
กระเทียม
ซอสโชยุ หรือซีอิ๊วขาว
พริกไทยดำ
น้ำมันสำหรับผัด แอร์ใช้น้ำมันงา
น้ำเปล่า
วิธีเตรียมวัตถุดิบ
นำเนื้ออกไก่มาหั่นเป็นชิ้นบาง ๆ แล้วนำไปหมัก น้ำมันหอย ซอสโชยุ หรือซีอิ๊วขาว พริกไทยดำโขลกละเอียด คลุกเคล้าให้เข้ากันหมักทิ้งไว้อย่างน้อย ครึ่งชั่วโมง ถ้ามีเวลาแนะนำให้หมักใส่ตู้เย็นค้างคืนไว้ค่ะ
หั่นพริกหวานทั้งสามสีเป็นชิ้นเล็ก ๆ เตรียมไว้
ข้าวโพดอ่อนจะหั่นเฉลียง หรือหั่นเป็นท่อนก็ได้
กระเทียมแกะเปลือกสับละเอียด
วิธีทำ
ตั้งน้ำมันให้ร้อน นำกระเทียมลงเจียวให้หอม
นำเนื้ออกไก่ที่หมักไว้ลงผัดให้สุก เติมซอสโชยุ หรือซีอิ๊วขาว เติมน้ำนิดหน่อย
ใส่พริกหวาน และ ข้าวโพดอ่อนที่หั่นไว้ลงไป ผัดให้พอให้สุก เติมน้ำมันหอย
ใส่พริกไทยดำที่ตำไว้ลงไปอีกเพื่อเพิ่มความหอมยิ่งขึ้นอีก
สำหรับคนที่ชอบให้มีรสหวาน เติมน้ำตาลได้นิดหน่อย
คนที่กินคลีนหรือสายสุขภาพ ไม่ต้องเติมน้ำตาล เพราะจะมีความหวานจากพริกอยู่แล้ว
เสร็จแล้วตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟได้เลย กินกับข้าวกล้อง หรือข้าวไรซ์เบอรี่หอม ๆ ได้เลยค่ะ
ง่าย ๆ เพียงเท่านี้เราก็จะได้ เมนูผัดสามสหาย เป็นอาหารมื้อหลักเพื่อสุขภาพให้เราได้อิ่มอร่อยแล้วค่ะ
 |
| ผัดสามสหาย |
ผัดสามสหาย เมนูเพื่อสุขภาพหรือสายคลีนที่ไม่ฟิตจนเกินไป รสชาติหอมอร่อยได้กลิ่นหอม หวานกรอบของพริกแต่ไม่เผ็ด ได้รสเค็มจากซอส และน้ำมันหอย ได้ความหอมเข้มข้นจากเนื้ออกไก่ พริกไทยดำ กินแล้วไม่มีเบื่อ จะกินเป็นกับข้าวในมื้อหลักเช่นมื้อเช้าก็ดี จะกินเป็นมื้อเบา ๆ ในมื้อกลางวันก็ได้อีกเช่นกัน สีสันสวยงามชวนให้ยั่วน้ำลาย ได้ทั้งความอร่อย ได้ทั้งสุขภาพ เป็นเมนูควบคุมน้ำหนักได้อีกจานนึงเลยค่ะ ถ้ายังนึกไม่ออกว่าจะทำเมนูไหนดี ลองผัดสามสหายสีสันจัดจ้านจานนี้เลยค่ะ แล้วจะติดใจ
แอร์ขอแนะนำซอสโชยุกลิ่นหอมรสชาติดี ตามลิงก์นี้เลยค่ะ แค่คลิกก็ส่งถึงหน้าบ้าน คลิกเช็คสินค้าได้เลย 👇👇👇
ซอสโชยุร้านใน makro👉https://raka.is/r/KnDr
ซอสโชยุร้านใน makro ขนาด 3 ลิตร 👉 https://raka.is/r/gBdb
ซอสโชยุร้านใน shopat24 👉https://raka.is/r/517q
ซอสโชยุร้านใน makro แบบแพ็คคู่ 👉https://raka.is/r/3ZGj
___-_-_-_-_-_-_-_-_-____
แล้วเจอกันในบทความต่อไป หลากหลายเรื่องราว เล่าด้วยการเขียน ✍️📝
ติดตามผลงานอื่น ๆ บทความรีวิวต่าง ๆ ร้านอาหาร คาเฟ่ สถานที่ บิวตี้ ไลฟ์สไตล์ ทุกอย่างที่เจอะเจอ รับตัดต่อวิดีโอ สอนเทคนิคตัดต่อวิดีโอ ตกแต่งรูป และออกแบบสติกเกอร์สินค้าต่าง ๆ
เพจ
ยูทูบ
B D
Blogger
True
IG
พูดคุยสอบถาม
Line :https://line.me/ti/p/S9ReekcXr-
เฟซหลัก : Facebook profile
โทร : 094-830 6933
gmail : janchai6933@gmail.com
_____________________
สีสันน่าทานมากค่ะ ขอบคุณมากค่ะ
ตอบลบขอบคุณเช่นกันค่ะ
ลบ